비타민A 효능 및 건강기능식품 공전

비타민A 효능 및 건강기능식품 공전

비타민A는 섭취시 주의사항이 없는 건강기능식품으로서, 건강기능 식품공전상에 명시된 효능과 일반적으로 알려진 효능을 공유드리며, 일일 권장 섭취량과 과다 복용시 발생될수 있는 부작용에 대해 포스팅 합니다. 

 

건강기능식품의 비타민A

비타민A란

건강기능식품에서 비타민A는

레티닐 팔미트산염

레티닐아세트산염

기타 비타민A를 보충할수 있도록 보충한 것입니다.

 

식품첨가물에서 비타민A는

분말비타민A 또는 유성비타민A 지방산에스테르 의 형태입니다.

 

식품첨가물에서는 비타민A라는 자체가 중요하다면

건강기능식품에서는 비타민A의 정확한 양이 중요합니다.

비타민A 효능

 

비타민A 효능

건강기능식품공전 비타민A 효능

1) 어두운곳에서 시각 적응을 위해 필요

2) 피부와 점막을 형성하고 기능을 유지하는데 필요

3) 상피세포의 성장과 발달에 필요

이렇게 3가지만 건강기능식품에서 말하고 있습니다.

 

그외의 효능으로

동맥경화에 좋은역할로 나쁜콜레스테롤의 수치를 낮춰준다고 합니다.

항암작용, 뼈, 생식기능 등을 말하곤 있지만

사실상 식약처에서 인정된 기능성 내용은 아닙니다.

비타민A 식품 비타민A 음식

비타민A 음식

붉은색에 주로 많이 함유되어 있습니다.

당근, 시금치, 브로콜리, 생선, 달걀, 고구마, 호박, 복숭아, 콩 등 많은 식품에

분포되어 있습니다.

특히 당근과 같은 붉은색 채소에 많이 분포된게

비타민A 색 카로틴

비타민A 베타카로틴 색

비타민A는 붉은색을 나타네며 이는 카로틴색소에 의해서 나타납니다.

결국 비타민 A의 효능은 베타카로틴과 연관이 있으며

다만 베타카로틴의 경우 비타민A로 전화이 되는데 이때 전화되는 계수가

1/2 입니다.

 

전환계수란

비타민에는 여러가지 형태로 존재하게 되어 있습니다.

그 형태에서 순수 비타민 형태만 구하는 식인데

베타카로틴안에는 비타민 A 가 50%가 들어 있기 때문에

베타카로틴의 비타민A 전환계수는 0.5가 되는겁니다.

베타카로틴 X 0.5를 하면 실 비타민A의 값을 구할수 있는 것입니다.

비타민A 허용 오차

비타민A 허용오차

일반식품에서 비타민 A는 80% 이상만 있으면 됩니다.

다만 건강기능식품에서는 비타민 A는

80~ 150% 함량으로 있어야 합니다.

160%가 있으면 안된다는 겁니다.

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이전에 비타민이 180%나와서 회수당한 기억이 나군요

비타민은 좋은 원료라고 생각할수도 있지만

건강기능식품에서는 과한것도 건강을 해칠수 있기 때문에

그것에 대한 규제라고 보시면 됩니다.

비타민A 일일 섭취량

비타민A 일일섭취량

210 ~ 1,000 ug RE 입니다

RE는 레티닐을 의미합니다.

최근에는 비타민A는 IU 단위로 가능한데 

699.93~3,333 IU 까지 가능합니다.

 

여기서 비타민 A의 경우 최대 1,000 ug RE라고 되어 있지만

사실 그 이상도 투입을 가능합니다.

최대 2,400mg 까지 투입니 가능한데

기준보다 높은 이유는 이 때문입니다.

 

비타민A 제조 기준

건강기능식품 비타민A 허용오차

비타민A 과다복용

비타민A 부작용 및 과다 복용

대부분의 건강기능식품은

부작용을 명시하게 되어 있습니다.

다만 비타민A는 건강기능식품법상 부작용에 대한 명시가 없습니다.

즉 건강기능식품에서 섭취시 주의사항 문구를 표시를 안해도 됩니다.

 

그렇다고 비타민A가 부작용이 없는건 아닙니다.

비타민A를 과다하게 드시면

메스꺼움, 가려움, 식욕부진, 붓기 등 많은 부작용이 있습니다.