건강기능식품 빌베리 추출물 안토시아닌 효능 및 기준 규격

건강기능식품 중 빌베릴 추출물에 대한 두 번째 글입니다. 첫 번째 글은 아래 링크로 전달드리는데 빌베리 추출물을 개발하는 과정에 대한 내용입니다.

2022.12.27 - [식품/건강기능식품] - 빌베리 추출물 개발 노트 및 다른 제품과 함께 드세요

빌베리 추출물 개발 노트 및 다른 제품과 함께 드세요

이글에는 건강기능식품의 빌베리에 대한 기준 규격 및 효능 그리고 안토시아닌의 대한 효능에 대해서 내용을 전달드립니다.

빌베리 추출물 효능

건강기능식품 빌베리 추출물 효능

눈의 피로 개선에 도움을 줄 수 있음

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건강기능식품 빌베리 추출물 기준 규격

• 기능성 물질 : 안토시아노사이드
• 원료로서 : 표시량 이상
• 최종 제품으로 : 표시량의 80 ~ 120%
• 대장균군 : 음성
• 납 : 1.0 이하
• 카드뮴 : 0.5 이하
• 수은 : 0.5 이하
• 비소 : 1.0 이하

(중금속 단위 mg / kg)

빌베리 추출물 기준 규격

빌베리 추출물 제조 방법

 빌베리 추출물을 제조하는 건 빌베리에 있는 안토시아노사이드를 만들어 내기 위해서입니다.

안토시아노사이드는 안토시아닌의 전구체로써 결국 안토시아노사이드가 안토시아닌으로 보시면 됩니다.

빌베리 열매를 우선 수확한 후 주정과 물이 혼합된 추출액으로 추출한다.

추출액은 여과 및 농축 정재하여 제조하게 됩니다.

이때 총 안토시아노사이드는 30% 이상 함유하게 됩니다.

이러한 형태는 암보라색의 분말 형태를 나오게 됩니다.

안토시아닌 효능

안토시아노사이드 안토시아닌

 안토시아노사이드는 안토시아닌과 동일한 것으로 보시는 게 좋습니다. 결국은 안토시아노사이드가 안토시아닌으로 변경되기 때문입니다. 그럼 안토시아닌은 플라보노이드 한 종류로 색소 배당체입니다.

 건강기능식품에서 안토시아닌은 눈의 피로개선에 도움을 주지만 그 외에도 항암 효과, 항바이러스, 폐 조직 사화적 손상 방지, 혈당저하 등의 효능이 있습니다.

 이걸 보유한 식품으로는 아로니아, 블루베리, 빌베리, 블랙커런트, 산딸기, 포도 등과 같은 보라색 푸른색의 식품에서 많이 존재합니다.

 

빌베리 제품 선택법

빌베리 추출물 제품추천

 빌베리 추출물의 경우 일단 비교적 다른 제품들 보다는 가격이 있다는 점을 중요한데 블루베리만 드시더라도 빌베리에 있는 안토시아닌양만큼은 드실 수 있습니다. 또한 가격적으로 블루베리가 저렴하기도 하기고요

빌베리 추출물로 드신다고 하면 일반식품으로 구매하셔도 되는데 빌베리 추출물을 먹는 것보다 매우 많은 양을 드셔야 합니다. 빌베리 추출물은 안토시아닌을 추척한거라고 보시면 됩니다. 빌베리 50g 먹어야 할 것은 한알약으로 먹을 수 있게 변경한 제품으로 봐주시면 됩니다.

 건강기능식품으로 빌베리추출믈을 찾으시면 뒤에 있는 안토시아닌 함량 대비 금액을 보는 게 가장 중요합니다.

일반 식품을 고르신다면 덱스트림 같은 게 안 들어간 제품을 선택하시는 게 좋고 일반식품으로 드셔도 충분하니 꼭 건강기능식품을 구매 안 하셔도 충분한 효과를 볼 수 있습니다.

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