알로에 겔 효과 및 알로에 베라 겔 개발 스토리

 알로에 베라 겔은 코로나 시기에 면역력에 좋은 식품으로 알려지면서 판매량이 증가된 소재입니다. 이는 천연 유산균이라고 불여지기도 하는데 이는 장건강과 피부에도 좋다고 알려져 있기 때문입니다. 다만 이는 제품개발이 매우 까다로운 원료 중 하나입니다. 

알로에 베라 겔 효능

알로에 겔 효과

• 피부건강에 도움을 줄 수 있음 (건강기능식품)
• 장 건강에 도움을 줄 수 있음 (건강기능식품)
• 면역력 증진에 도움을 줄 수 있음 (건강기능식품)
• 항염증 작용, c-글루코실 크로몬이라는 항염증 화합물이 함유
• 당뇨에 좋은 음식, 알로에 베라 주스를 먹으면 2형 당뇨병 환자에게 혈당 수치를 낮춘다고 알려져 있습니다.
• 구강 청결, 잇몸의 붓기나 출혈을 완하 할 수 있다고 합니다.

 

알로에 베라 겔 제조법

 알로에 겔은 알로에 베라의 잎을 이용해서 만드는데 알로에 베라 잎의 외피를 제거합니다. 외피가 제거되면 우리가 알고 있는 알로에의 겔 부분을 볼 수 있는데 이걸 분리하고 건조하여 분말로 만듭니다.

 또는 겔부분만 분리하여 분쇄나 착즙 등 이후 농축 건조화여 분말화 할수도 있습니다.

이때 알로에 겔의 지표물질은 총 다당체가 되는데 3% 이상 함유된 알로에 겔 원료를 얻을 수 있습니다.

 

알로에 베라 겔 기준 규격

알로에 베라 겔 기준 규격

1. 알로에 베라겔 지표 물질 : 총다당체
2. 원료성 제품 : 표시량 이상
3. 소비자 최종 제품 : 표시량의 80% 이상
4. 안트라퀴논계화합물(무수바바로인으로서) : 0.005% 이하, 알로에 겔 100% 일 때 기준
5. 대장균군 : 음성
6. 카드뮴 : 0.3 mg/kg
7. 납 : 1 mg/kg
8. 알로에 겔 하루 섭취량 : 총 다당체 100 ~ 420 mg

총 다당체 기준 설정

총 다당체 기준 설정 방법

1. 총 다당체 제품 제조
2. 알로에 겔이 들어가지 않은 제품 제조
3. 알로에 겔이 들어가지 않은 제품의 총 다당체 검사
4. 알로에 겔이 들어간 제품의 총다당체 검사
5. 두 제품의 차이로 알로에 겔에서 유입된 총다당체의 함량을 알 수 있습니다. 다만 이때 알로에 겔이 들어가지 않은 제품은 배합비를 환산하여 적용해야 합니다.
6. 표시사항에는 기타 유래 다당으로 알로에 겔을 제외한 함량을 표시

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 알로에 베라 겔 제품은 다른 건강기능식품과는 다르게 기타유래 다당체를 검사해야 하는 품목으로 건강기능식품을 전담 한 사람들도 일부 놓치는 경우가 있습니다. 

 위내용을 잘 보시고 순서대로 진행해서 제품 출시에 참고하시면 좋을 듯합니다.

 

알로에 겔 제품 추천

• 간편하게 드시기 위해서는 건강기능식품 선택, 알로에 겔 자체를 드셔도 동일한 효과
• 기타 유래 다당체가 적은 것을 선택하세요 알로에 겔 다당체와 겹치기 때문에 제조업의 양심에 따라 함량 검사가 어려울 수 있습니다.
• 천연 알로에 베라 겔을 그대로 섭취하면 번거로움이 있어 가공된 분말 타입으로 드세요

알로에 제품 추천

알로에 겔 100:1, 200:1 차이

100:1과 200:1의 제품의 차이는 함량의 차이로 봐주시면 됩니다.

100:1은 1%짜리 총 다당체 제품이과 200:1은 2%짜리 총다당체 원료입니다.

원료로서 제품을 맛보게 되면 일반적으로 100:1은 단맛이 약간 나고 200:1은 신맛이 납니다.

알로에 부작용

알로에 베라 겔 부작용

결국 알로에 전잎과 유사한 부작용을 가질 수 있습니다. 

관련 자료는 링크로 공유드립니다.

2022.12.15 - [식품/건강기능식품] - 건강기능식품 알로에 전잎 없어진다. 알로에 전잎 효능

건강기능식품 알로에 전잎 없어진다. 알로에 전잎 효능

위, 신장, 간질환이 있는 분들은 전문가와 상담하여 섭취해야 합니다.

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