이눌린 치커리 추출물 효능 및 기준규격 해설집

 이눌린이라고 하면 가장 우선 생각 나는건 당뇨병 초기증상 예방 등과 같이 당뇨와 관련된 내용입니다. 이는 이눌린이 다당류로 되어 있기 때문인데 이는 이눌린추출물 및 치커리추출물에서 같은 효과를 나타 냅니다. 이런 이눌린을 먹는 방법과 효능을 공유 드립니다.

 

이눌린 효능

 

이눌린 추출물 / 치커리 추출물 효능 및 하루 섭취량

1. 혈중 콜레스테롤 개선 : 7.2 ~ 20g 식이섬유
2. 식후 혈당상승 억제에 도움을 줄수 있음 : 7.2 ~ 20g 식이섬유 (당뇨법 예방)
3. 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 : 6.4 ~ 20g 식이섬유 (변비 예방)

 건강기능식품 에서 말하는 이눌린 추출물과 치커리 추출물의 대한 효능입니다.

 이눌린이나 치커리에는 그외 염증개선이나 피부 등과같은 효능이 있다고 알려져 있긴 합니다.

 다만 건강기능식품에서는 사용하지 못하고 광고 또한 할수 없습니다.

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섭취시 주의사항

 식이섬유 분말로 된 제품의 공통적인 특징으로 수분을 흡수하는 능력이 매우 높습니다.

 그래서 "반드시 충분한 물과 함께 섭취할 것" 이라는 주의사항 문구가 필수 입니다.

 

치커리 제조방법

이눌린 추출물/ 치커리 추출물 제조법

 국화과 물 또는 치커리의 뿌리만을 이용하여 물로 추출하게 됩니다.

 이걸 분말화 시키게 되면 식이섬유가 80% 이상이 이눌린 추출물/치커리 추출물이 됩니다.

 이눌린 inuin 은 국화과의 땅속줄기에 저장되어 있는 다당류 중 하나입니다. 물론 꼭 국화과 땅속 줄기안에만 있는 건 아니지만 대표적으로 국화과에 많이 분포되어 있어 제조 법에도 국화과 식물로 지정하여 제조하게 되어 있습니다.

 

치커리 기준 규격

이눌린 추출물 / 치커리 추출물 기준 규격

• 기능성 원료 : 식이섬유
• 원료성 제품 : 식이섬유가 표시량보다 이상 있으면 됩니다. 이건 소비자가 볼수 없습니다.
• 최종제품 : 표시량의 80% 이상
• 대장균군 : 음성
• 납 : 1 mg/kg 이하
• 카드뮴 : 0.3 mg/kg

치커리 부작용

이눌린 추출물 / 치커리 추출물 부작용

• 과량 섭취시 직장암에 위험이 있습니다.
• 물과 함께 섭취해야 하면 몸속 수분을 부족하게 합니다.
• 설사를 유발할수 있습니다.
• 위장 장애를 이르킬수 있음 등 의 부작용이 있습니다.

이눌린 및 치커리 식이섬유는 부작용이 적은 건강기능식품 중 하나입니다.

일반적으로 식이섬유가 많은 소재는 부작용이 적습니다.

20년전 신입일때 강의에서 식이섬유를 먹으면 암에 걸릴수 있다 라고 강의를 하신 분이 계십니다. 그리고 먹지 않으면 암에 걸릴 확률이 몇 백배가 높으니 무조건 드시라고 하셨습니다.

식이섬유는 꾸준히 드시는걸 추천드리며 그중에서도 이눌린은 단맛을 내면서 당뇨병 초기증상에도 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

 

이눌린 추출물 치커리 추출물 제품 추천

• 이눌린 추출물과 치커리 추출물은 건강기능식품이 아니여도 됩니다.
• 제품을 선택할때 함량이 많은게 중요합니다.
• 하루 10g 이상 드실수 있는 제품으로 선택하시고 스틱포로 된 제품은 2포 드세요
• 정제, 알약, 캡슐 등과 같이 소량 들어간 제품은 선택하지 마세요
• 분말로 된 제품이 함량이 높아 선택하시는게 좋습니다.

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