건강기능식품 보리식이섬유 효능 및 기준규격

 국내에 건강기능식품 보리식이섬유는 아직까지 출시된 적이 없습니다. 이는 효능적인 부분과 섭취량 등 때문입니다. 또한 건강기능식품 보리식이섬유의 기준 규격과 보리 식이섬유를 만드는 방법 등을 통해서 추후 제품 출시 계획 중인 개발자들에게 도움을 주고자 내용 포스팅 합니다.

 

보리식이섬유 효능

건강기능식품 보리식이섬유 효능

건강기능식품으로 인정을 받은 보리식이섬유는 "배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음" 하나입니다. 일반적으로 식이섬유는 대부분 배변활동에 도움을 줍니다. 

 

 

보리식이섬유 기준 규격

건강기능식품 보리식이섬유 기준 규격

1. 기능성 물질 : 식이섬유
2. 원료 제품 : 표시량 이상 함유
3. 최종 소비자 제품 : 표시량의 80% 이상
4. 대장균군 : 음성
5. 납 : 1.0 mg/kg 이하
6. 카드뮴 : 0.3 mg/kg
7. 섭취 시 주의사항: 반드시 충분한 물과 함께 섭취할 것
8. 하루 섭취량 : 20 ~ 25g

 

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건강기능식품 보리식이섬유 제조방법

보리를 탈지, 탈담백하여 만들어집니다. 또는 보리의 외피/ 낱알을 건조하여 제조하는데 이러한 과정으로 기타 다른 성분을 제거하기 때문에 식이섬유가 50% 이상이 됩니다.

 

보리식이섬유 제조방법

건강기능식품 보리식이섬유 제품

건강기능식품으로 등록된 보리식이섬유 제품은 없습니다. 이유는 어려가지가 있지만 내용은 아래와 같습니다.

1. 기능성을 표시할수 있는 효능이 단지 배변활동을 원할에 도움을 줄 수 있음 하나입니다. 이와 같이 사용이 가능한 소재는 너무 많아 소구점이 떨어집니다.
2. 섭취해야 되는 양이 20~ 25g으로 너무 많습니다. 예를 들면 알약으로 만든다면 하루에 40알 이상의 알약을 먹어야 하는데 사실상 소비자에게 너무 과한 양의 섭취량이라 제품으로서 가능성이 낮습니다. 그렇다고 다른 제형으로 만든다고 하면 예를 들면 음료로 만들게 되면 수분이 80% 이상 있어야 하는 음료에 20g의 제품을 넣게 되면 최소 300~500g 정도의 제품을 먹어야 하는데, 건강기능식품 특성상 많이 섭취해야 하는 소재는 좋지 않습니다. 즉, 섭취량이 너무 많아 개발 및 소비자가 선택하기 어렵습니다.
3. 초기 투자비용, 본 제품은 국내 최초의 제품으로 출시해야 합니다. 그렇다면 유통기한을 실험을 해야 하는데 일반적인 중소기업이 유통기한 실험을 하기에는 매우 부담 스럽습니다. 일반적으로 약 1천만 원 이상이 들어가기 때문입니다.

보리식이섬유 없는 이유

 

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