마른 오징어 칼로리 및 효능, 부작용 및 보관방법 알아보기

 맥주 안주 하면 가장 먼저 생각나는 게 마른오징어입니다. 마른오징어는 생물 오징어에 비해 살이 찐다고 알려져 있는데 이는 잘못된 내용을 수정하는 글과 마른오징어에 영양성분 및 칼로리 그리고 효능에 대해 포스팅합니다. 또한 마른오징어의 부작용에 대한 내용도 꼭 참고해서 보시기 바랍니다.

 

마른 오징어 칼로리

 

 

마른오징어 칼로리

• 오징어 100g 당 : 350 kcal 
• 마른오징어 평균 중량 : 60g
• 마른오징어 한 마리당 칼로리 : 210 kcal

 

 오징어의 종류와 수분을 얼마나 제거하느냐에 따라서 칼로리는 차이가 있을순 있습니다.

다만 일반적으로 우리가 마트에서 사는 오징어 기준으로 설명드립니다. 

 마른 오징어 1마리가 60g 기준으로 하였을 때 210 kcal  매우 낮은 칼로리를 형성합니다.

그래서 마른 안주가 살이 덜 찐다고 알려져 있습니다.

 

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 일반 생물 오징어보다 마른 오징어는 약 4배 정도 칼로리가 높습니다.

이는 오징어가 가지고 있는 수분의 함량이 높아 중량이 1/4로 줄어들면서 칼로리가 높아진 케이스입니다.

 

 즉 오징어 한마리의 칼로리는 210 kcal인데 이걸 건조하거나 생물로 먹으나 칼로리는 유사한 이유입니다.

 

 

 

마른 오징어 효능

 

마른오징어 효능

• 마른오징어를 하나 다먹어도 210 kcal로 다른 안주에 비해서는 낮은 칼로리 형성 합니다.
• 타우린 성분이 많아  다이어트, 피부미용, 간 기능 등에 효능이 좋습니다.

 

 

 

 

마른 오징어 영양성분 100g 당

• 탄수화물 : 12%
• 단백질 : 60%
• 지방 : 5%
• 지방 중 불포화 지방산 : 2.5%
• 포화 지방산 : 1.5%
• 콜레스테롤 : 0.9%
• 나트륨 : 0.6%
• 칼륨 : 0.9%
• 열량 : 350 kcal

 

마른 오징어 부작용

 

마른오징어 부작용

• 복부 팽창 및 설사
• 나트륨 함량이 높아 고혈압에 주의
• 오징어 알레르기 위험에 있음

 

 

마른 오징어 칼로리

 

마른 오징어 보관 방법

마른오징어는 이미 수분이 제거된 제품으로 상온에서도 보관이 가능합니다.

그러나 오징어의 비린 맛과 더 신선한 상태로 드시기 위해서는 

1) 진공포장 포관

2) 냉동보관

 

집에서는 냉동보관이 가장 편하게 할 수 있는데 원리는 간단합니다.

공기와의 마찰을 최소화하면 됩니다.

 

진공포장은 당연하고 냉동보관 시에는 주변 수분이 얼어서 공기와의 접촉이 차단됩니다.

 

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