샤인머스켓 칼로리 및 효능 (껍질채 먹어야 하는 샤인머스켓)

샤인머스켓이란 무엇일까요? 샤인머스켓과 청포도를 구분하는 방법. 샤인머스켓 칼로리는 공기밥의 1/2 . 샤인머스켓의 5가지 효능. 샤인머스켓 오랫동안 보관하는 방법과 얼여서 먹을수 있다. 효능을 모두 보기위해 껍질채 먹는걸 추천드립니다.

 

 

 

샤인머스켓이란

샤인머스켓은 80년대 일본에서 개량된 포도로 당도가 높고 씨가 없는 고급 과일로 알려져 있습니다.

사실 맛과 향은 청포도, 백포도 등과 같은 종과 맛을 나타냅니다.

시중에 청포도를 샤인머스켓으로 변경해서 판매하는 업자들이 대부분입니다.

 

 

샤인머스켓 구분방법

위에 말씀드린것과 같이 맛의 차이로 구분하기가 소비자로써 힘듭니다.

가장좋은건 씨가 있고 없고입니다.

맛과 향으로 구분은 할수 있다곤 하지만 어려운 영역입니다.

 

 

샤인머스켓 칼로리

샤인머스켓의 중량은 주로 180~320g 정도입니다.

전부다 섭취할 경우 약 97~170 칼로리 정도로 해

200g 밥을 섭취하는것에 약 1/2 칼로리 입니다.

샤인머스켓 2개를 섭취하면 200g 짜리 밥한공기 분량입니다.

 

 

샤인머스켓의 영양성분

80%는 수분이고 나머지가 마그네슘 외 무기질, 비타민류, 아미노산, 탄수화물 등으로 채워져 있어

면역력, 피부미용 등 다양한 기능이 있습니다.

 

 

샤인머스켓 효능

1) 비타민c가 다량 함유되어 있어 면연력이나 항암에 도움을 줄수 있습니다.

2) 타닌의 성분함유되어 있어 다이어트에 도움을 줍니다. 타닌은 체지방 분해에 도움을 줍니다.

3) 레스베라트롤이 포함되어 있어 몸에 축적된 지방을 제거하는 효과가 있습니다.

기존에 포스팅한 링거베리에서 많이 설명한 내용으로 아래 링크도 넣어 두겠습니다.

4) 베타카로틴과 루테인 함유되어 있어 눈건강에 도움을 줍니다.

 베타카로틴과 루테인은 식약처 건강기능식품 고시형 원료로 포함되어 기능성 또한 눈건강에 도움을 주는 원료입니다.

 다만 두 원료는 다 지용성 물질로 정제된 약보다는 함량이 적습니다.

 그래도 샤인머스켓을 섭취하면서 부족한 양의 루테인과 베타카로틴을 섭취하는 것으로 효과는 충분이 있을것 같습니다

베타카로틴과 루테인의 경우 껍질부분에 다량 함유되어 있어서 껍질을 먹어야지만 섭취가가능합니다.

5) 항산화 작용을 도와주는 클로리필, 폴리페놀, 안토시아닌 등이 함유

 

 

샤인머스켓 보관방법

일반 포도보다 냉장에서 오랫동안 보관이 가능하지만

세척해서 조금씩 나눠서 보관하면 오랫동안 보간이 가능합니다.

샤인머스켓 표면에 있는 균은 세척만으로도 상당히 제거가 가능하기 떄문입니다.

냉동보관 방법은 샤인머켓의 세포벽을 일부 파괴하기 때문에 식감이 바뀝니다.

다만 아삭하게 드시기 위해서는 아이스크림 처럼 먹는걸 추천 드립니다.

 

감사합니다.