청국장 칼로리와 효능, 다이어트에도 좋을까?

청국장은 칼로리가 낮고 효능이 풍부한 발효식품입니다. 체중 관리부터 장 건강까지, 청국장의 핵심 효능과 섭취 팁을 한눈에 정리했습니다.

1. 청국장 칼로리 얼마나 될까?

청국장은 기본적으로 콩을 발효시켜 만든 식품이기 때문에, 영양소는 고밀도지만 칼로리는 낮습니다.

• 100g 기준 칼로리: 약 130~150kcal
• 청국장찌개 한 그릇(250g): 약 300~350kcal

TIP: 기름을 적게 사용해 끓이면 훌륭한 저칼로리 식사로 활용 가능합니다.

2. 청국장 효능 6가지

• 장 건강 개선: 유익균 풍부, 변비·장 기능 강화
• 단백질 보충: 아미노산 흡수율 증가
• 다이어트 식품: 높은 포만감, 지방 흡수 억제
• 항산화 효과: 세포 손상 억제, 면역력 강화
• 심혈관 건강: 콜레스테롤 감소, 혈압 조절
• 뼈 건강: 칼슘·비타민K2 통한 골다공증 예방

3. 청국장 다이어트 식단 활용 팁

• 저염 청국장 선택
• 저칼로리 채소와 함께 끓이기
• 잡곡밥과 조합
• 아침 식사로 섭취

4. 섭취 시 주의할 점

• 과다 섭취 주의 (소화 부담)
• 시판 제품의 나트륨 확인
• 냄새 민감자는 냉장 숙성 제품 활용

마무리

청국장은 저칼로리이면서도 풍부한 효능을 가진 발효식품입니다. 장 건강, 다이어트, 면역력까지 챙길 수 있는 청국장을 오늘 식단에 넣어보세요!