호라산밀 카무트쌀 효능 및 칼로리

호라산 밀 카무트쌀 효능 및 칼로리

카무트쌀이라고 불리고 있는 호라산밀 영양성분과 칼로리에 대한 내용을 공유드립니다. 또한 카무트 효능에서 가장 중요한 3가지 효능 위주로 포스팅하며 카무트쌀 부작용 및 왕의 밀이라고도 불리는 카무트가 왜 좋은지에 대한 내용을 공유합니다.

 

카무트

호라산밀 / 카무트

호라산 밀의 다른 말로는 카무트 또는 카무트 쌀이라고 현재 불리고 있습니다. 고대 이집트 왕 무덤에서 씨앗이 발견되었다고 해서 왕의 밀리라고 불리오 기도 합니다. 현재 각망 받는 슈퍼곡물 중 하나입니다. 

카무트쌀 칼로리

호사라산밀 / 카무트쌀 영양성분 및 칼로리 

카무트 쌀의 100g당 칼로리는 335kcal입니다. 쌀에 비해 높은 칼로리인 것처럼 보이지만 사실상 칼로리만 보면 쌀과 사한 칼로리로 나타납니다. 카무트가 칼로리가 낮다고 하지만 사실상 거의 유사하거나 10% 정도 낮게 측정이 됩니다. 물론 이건 쌀의 품종에 따라 다르겠지만 일반적인 백미를 기준으로 말씀드립니다.

카무트 쌀에는 탄수화물이 70% 단백질이 무려 14%, 지방이 2% 함유되어 있습니다. 카무트 쌀이 중요한 이유는 지방은 식물성 오메가 3을 보유하고 있고 단백질이 14% 정도 들어가 있다는 점입니다. 백미에 약 2배 이상 많은 수준으로 많이 들어가 있는 곡물입니다. 식이섬유는 약 4% 함유하고 있어 풍부한 식이섬유를 보유했습니다.

카무트쌀 효능

 

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호라산밀 효능 / 카무트 효능

카무트쌀 효능은 여러 가지가 있지만 그중에서 가장 중요한 효능은 아래 3가지 기능이 가장 큽니다.

• 카무트 효능 1 - 단백질로 인한 면역력 증진과 다이어트

단백질의 함량 높다는 건 많은 효능을 가질 수 있는데 대표적으로 면역력 증진과 다이어트에 도움을 줍니다. 

단백질이 높은 만큼 탄수화물의 함량이 낮아 당수 치를 낮춰 줄 뿐 아니라 근육량 개선 및 100g만 섭취하여서 건강기능식품 공전에서 제시하는 12g 이상을 섭취하는 효과를 가져올 수 있습니다. 

• 카무트 효능 2 - 당뇨 개선

카무트에 가장 중요한 기능 중 하나입니다. 당뇨 개선으로 아려진 바로는 카무트는 GI 지수가 40 정도로 백미에 비해 반 가량 낮은 지수를 보유한다고 합니다. 

 

• 카무트 효능 3 - 오메가3로 미용

오메가3는 눈 건강부터 혈중 콜레스테롤 개선 그리고 미용 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 특히 호라산밀의 경우 식물성 오메가 3으로 DHA 함량이 높은 곡물입니다. 식물성 오메가 3의 장점은 아래 링크로 공유드립니다.

2022.08.05 - [식품/건강기능식품] - 건강기능식품 part9 (오메가 3 잘 고르는 법, 식물성 오메가3, 동물성 오메가3, DHA, EPA)

건강기능식품 part9 (오메가 3 잘 고르는 법, 식물성 오메가3, 동물성 오메가3, DHA, EPA)

 

호라산밀 효능

 

호라산밀 부작용 / 카무트 부작용

과량 섭취할 경우 소화불량으로 인한 구토나 복통 등이 동반될 수 있습니다.

 

 

카무트쌀 부작용