🔥곱창의 효능과 주의사항
곱창은 특유의 고소함과 쫄깃한 식감으로 많은 이들의 사랑을 받는 대표적인 내장 요리입니다. 특히 구이나 전골 등 다양한 형태로 즐길 수 있어 외식 메뉴로도 인기가 높습니다. 하지만 곱창은 맛있는 만큼 지방과 콜레스테롤 함량이 높아 섭취 시 주의가 필요합니다. 이번 글에서는 곱창의 영양 성분부터 효능, 부작용까지 과학적인 근거를 바탕으로 상세히 알아보겠습니다. 🥩 칼로리 및 성분 비교식품100g당 칼로리단백질지방콜레스테롤곱창386kcal12g35g126mg막창336kcal15.2g30g126mg삼겹살331kcal14.5g28.3g104mg 🔍 소비자 관심 정보곱창 손질 방법: 소금과 밀가루를 섞어 주물러 씻고, 식초나 소주로 헹구면 잡내 제거에 효과적입니다.곱창 보관 방법: 세척 후 물기를 제거하고 진..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 4. 21. 06:00
