근대 효능부터 부작용, 제철, 보관법까지 한눈에!
🥬 근대 효능부터 부작용, 제철, 보관법까지 한눈에!근대는 부드러운 잎과 연한 줄기를 가진 영양 가득한 채소로, 나물, 국, 찌개에 다양하게 사용됩니다. 비타민과 미네랄이 고루 들어 있어 면역력 강화, 빈혈 예방, 뼈 건강에 도움을 주며 소화에 부담이 적고 부드러워 아이부터 어르신까지 모두에게 적합합니다. 이번 글에서는 근대의 정의부터 과학적 효능 6가지, 부작용, 제철 시기와 보관법까지 건강을 위한 실속 정보를 알려드립니다. 1) 근대 정의근대는 비트와 시금치와 같은 계열의 엽채류로, 잎과 줄기를 모두 먹을 수 있는 다용도 채소입니다. 국화과가 아닌 명아주과에 속하며, 잎은 녹색 또는 자색을 띠고, 줄기는 붉거나 초록색입니다. 맛은 순하고 부드러우며, 생으로도 섭취 가능하고 주로 국, 된장국, 나..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 6. 5. 00:00
