파전 칼로리, 효능, 부작용, 성분 – 바삭한 전 속에 숨겨진 열량과 영양
파전은 대파와 밀가루 반죽을 주 재료로 하여 팬에 지져낸 전통 부침 요리입니다. 비 오는 날 막걸리와 함께 먹는 대표적인 메뉴로 인식되며, 1장 기준 약 350~450kcal의 열량을 가지고 있습니다. 파의 향과 유익 성분은 건강에 좋지만, 기름 조리 방식과 정제 탄수화물, 나트륨 섭취는 조절이 필요합니다. 🥞 파전 칼로리1장(약 200g): 약 350~450kcal밀가루 + 기름 + 간장 양념 → 열량 상승추가 재료(해산물, 계란 등)에 따라 칼로리 변동 🧅 파전 주요 성분재료영양 특징대파알리신, 비타민 C, 항산화 성분 풍부밀가루정제 탄수화물, 혈당 지수(GI) 높음식용유열량↑ / 과잉 섭취 시 지방 축적 위험간장 양념나트륨 함량 높음 / 염분 주의 ✅ 파전 효능면역력 강화 – 파 속 유황 화합..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 4. 8. 23:00
