꽃게탕의 효능과 섭취 시 주의사항
꽃게탕은 신선한 꽃게와 채소를 함께 끓여낸 저지방 고단백 해산물 요리로, 타우린과 오메가-3가 풍부해 심혈관 건강, 두뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 하지만 나트륨 섭취는 주의해야 합니다. 효능1. 고단백 식품으로 근육 및 세포 건강에 도움꽃게는 100g당 약 17g 이상의 단백질을 함유해 근육 유지 및 회복에 중요한 영양소를 공급합니다. 단백질은 세포 재생, 면역기능 강화에도 관여하며, 꽃게에 들어 있는 단백질은 소화 흡수율이 높아 소화기 부담이 적습니다. 특히 회복기 환자나 어린이 성장에 이상적이며, 한국영양학회 자료에 따르면 단백질이 면역세포 활성에 직접적으로 연관된다고 보고되어 있습니다.2. 타우린 성분으로 심혈관 건강 개선꽃게에 풍부한 타우린은 혈압 조절과 콜레스테롤 개선에 도움을 주며, 심혈..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 4. 11. 06:00
