노각 효능 및 부작용, 제철과 보관법 총정리
🥒 노각 효능 및 부작용, 제철과 보관법 총정리노각은 여름철에 즐겨 먹는 오이의 숙성된 형태로, 시원하고 아삭한 맛과 함께 다양한 건강 효능을 지닌 식재료입니다. 특히 수분과 식이섬유가 풍부하여 더위로 지친 몸에 수분 보충과 소화 개선에 탁월하며, 노화 방지, 피부 건강, 혈압 조절 등 건강을 위한 기능성 식품으로도 주목받고 있습니다. 📌 정의노각은 오이가 완전히 숙성되면서 겉이 누렇게 변한 형태로, 수분과 식이섬유, 다양한 비타민이 풍부한 여름철 채소입니다. 표면이 두껍고 쓴맛이 나는 경우가 많지만, 속살은 부드럽고 익히거나 무쳐 먹기에 적합합니다. 주로 무침, 나물, 장아찌로 활용되며, 해독작용과 이뇨작용이 뛰어나 여름철 건강식으로 널리 사용됩니다.💪 효능🥤 1. 수분 공급 및 갈증 해소노각..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 5. 26. 00:00
