케일 효능부터 부작용, 제철 보관법까지 완전정리!
🥬 케일 효능부터 부작용, 제철, 보관법까지 총정리!케일은 각종 녹즙과 샐러드에 사용되는 대표적인 슈퍼푸드로, 항산화 성분이 뛰어나 건강에 매우 유익한 채소입니다. 비타민 A, C, K뿐 아니라 칼슘, 식이섬유, 루테인 등이 풍부하게 함유되어 있어 항암, 눈 건강, 뼈 건강 등 다양한 기능성을 인정받고 있습니다. 이번 글에서는 케일의 정의부터 주요 효능, 부작용, 제철 시기 및 보관법까지 건강한 식생활을 위한 실질 정보를 알려드립니다. 1) 케일 정의케일은 십자화과에 속하는 엽채류로, 결구하지 않는 형태의 잎을 먹는 녹색 채소입니다. 쌉싸름한 맛과 거친 식감이 특징이며, 녹즙, 샐러드, 볶음, 스무디 등 다양한 형태로 활용됩니다. 100g당 33kcal로 저칼로리 식품이며, 항산화 성분, 섬유질, 비..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 6. 5. 18:00
