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당뇨병은 혈당이 비정상적으로 높아지는 대사 질환으로, 약물 치료와 함께 식이조절이 가장 중요한 관리 방법입니다. 혈당을 천천히 올리고 인슐린 저항성을 개선하는 저GI 식품, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부한 음식을 선택해야 합니다. 이 글에서는 당뇨병에 좋은 대표 음식 10가지, 피해야 할 식품, 식단 조절 팁까지 정리해드립니다.  🩺 당뇨 환자에게 식단이 중요한 이유제2형 당뇨병은 인슐린 저항성과 밀접하게 연관되어 있으며, 잘못된 식습관은 혈당 스파이크와 당화혈색소(HbA1c) 상승으로 이어집니다.따라서 정제 탄수화물을 줄이고, 천천히 흡수되는 식품을 선택하는 것이 핵심입니다. ✅ 당뇨에 좋은 음식 TOP 10귀리 – 저GI 식품으로 혈당 상승 억제, 베타글루칸 풍부브로콜리 – 식이섬유 풍부, 설포라판..

생활건강/음식 및 식품 건강정보 2025. 4. 1. 07:00

건강기능식품 중에 대두식이섬유라는 소재가 있는데 현재 우리나라에서는 2개밖에 등록이 안될 정도로 대중화가 되지 않은 소재입니다. 그렇다 보니 대두식이섬유에 대한 관심이 낮은데 최근 들어 일반식품에도 대두식이섬유를 사용하면서 점점 제품이 늘어날 것을 예상되어 효능에 대해 정리해서 공유드립니다. 대두식이섬유 효능 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 대두식이섬유 하루 섭취량 20~60g 섭취 시 혈중 콜레스테롤 개선 및 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음 10~60g 섭취 시 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음 즉, 20g 이상을 섭취해야지 효능을 다 드실 수 있는데 식이섬유다 보니 20g 이상 섭취하기가 매우 어렵습..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2023. 2. 11. 08:58

건강기능식품에서 당뇨에 좋은 음식은 많은데 그중에서도 밀식이섬유는 개발자들에 질문이 가장 많은 소재입니다. 그러나 밀식이섬유는 국내에서 생산되는 제품이 없습니다. 왜 밀식이섬유의 제품이 없는지에 대해서 실무적인 관점에서 전달드립니다. 밀식이섬유 효능 "당뇨에 좋음 : 식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음" "장운동에 좋음 : 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있음" 밀식이섬유 섭취량 6~36g 섭취 시 식후 혈당상승 억제에 도움 36g 섭취 시 배변활동도 도움을 줄 수 있음 밀식이섬유 국내 제품 매년 신입 건강기능식품 개발자가 오면 밀식이섬유로 제품을 만들고 싶다고 하시는 분들이 가끔 있습니다. 6g 정도만 넣어서 당뇨에 좋은 제품을 만들고 싶은 경우를 많이 듣습니다. 이는 일단 국내에 제품이 없기 때문..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2023. 2. 10. 06:17

당뇨 예방에 도움을 줄 수 있다고 알려진 바나바잎 추출물은 코로솔산을 만들어 내기 위한 과정입니다. 이때 코로솔산은 주정으로 인해서 추출이 가능한데 이때 소실되는 바나바잎의 효능도 있지만 코로솔산의 함량을 높일 수 있는 과정으로 명확한 목적으로 제품을 구매하는 것을 추천드립니다. 건강기능식품 바나바잎 추출물 효능 "식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음" 이전에 포스팅한 구아바잎과 동일한 효능을 가진 바나바잎 추출물로 건강기능식품으로 분류가 됩니다. 다만 구아바잎보다 바나바잎을 소비자들이 더 많이 찾는 추세입니다. 바나바잎에는 천연 인슐린이라고 알려진 코로솔산이 있는데 이는 인슐린과 매우 비슷한 역할로 핵액 속의 당을 빠르게 체세포로로 흡수시키는 역할을 하여 혈당은 낮추게 되는 원리입니다. 즉 인슐린을..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2023. 2. 5. 08:53

당뇨 예방에 좋다고 알려진 소재 중 달맞이꽃종자라고 하면 사실상 여성 갱년기에 좋다고 알려져 있습니다. 달맞이꽃종자 자체로는 여성갱년기 및 당뇨 둘 다 효능이 있지만 달맞이꽃종자 추출물은 여성 갱년기 효능은 없애고 당뇨에 집중한 효능의 소재를 소개드립니다. 달맞이꽃종자 추출물 효능 "식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음" 기존 포스팅에서 바나바잎추출물, 구아바잎추출물 과같이 당뇨에 좋은 효능을 가진 소재의 원료 중 하나입니다. 또한 달맞이꽃종자 추출물에서 기름을 빼내면 감마리놀렌산을 추출이 가능합니다. 이는 여성 갱년기에 좋은 소재로 사용이 가능하나 오늘 말씀드릴 내용은 달맞이꽃종자 추출물을 헥산과 주정으로 처리해서 나오는 PGG 관련된 효능을 전달드리겠습니다. 달맞이꽃종자 추출물에는 포도당 생성을 ..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2023. 2. 2. 04:54

구아바잎이라고 하면 가장 우선 나오는 게 당뇨에 좋은 음식과 알레르기에 좋은 음식입니다. 그중에서도 건강기능식품 공전에 고시된 내용으로는 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음이라는 효능 외 다른 기능들을 알아보고 섭취하는 방법에 대하 공유 드립니다. 구아바잎 추출물 효능 (건강기능식품) "식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음 (당뇨)" 구아바잎 추출물은 건강기능식품에서 당뇨병 예방에 도움을 줄 수 있는 내용 하나입니다. 다만 건강기능식품은 의약품이 아니기 때문이 당뇨라는 명칭을 명확하게 쓸 수가 없습니다. 건강기능식품은 약품이 아닌 건강을 증진시키고 예방하는 목적이기 때문입니다. 당뇨초기증상이나 당뇨예방을 위한 식후 혈당 상승과 같은 효능을 쓰는 이유입니다. 구아바잎 효능 "알레르기 및 비염에..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2023. 1. 25. 02:57

남성 건강으로 알려진 호로파 종자의 경우 호로파 종자 추출물과 호로파 종자 식이섬유에 따라 효능이 달라집니다. 이는 고시형 원료와 개별인정형 원료로 되어 있는데 호로파 종자 전체의 효능과 두 제품의 차이점에 대한 내용을 포스팅합니다. 호로파 효능 / 호로파 종자 식이섬유 효능 식후 혈당상승 억제에 도움을 줄 수 있음 (건강기능식품) 염증 개선, 몸속에 노폐물 제거에 도움 신장 기능 개선, 이뇨 작용을 촉진하여 방광이나 신장 기능에 도움 남성 건강, 스태미나에 도움 (개별인정형 건강기능식품) 여성 건강, 식물성 여성호르몬 성분이 있어 여성 건강에도 도움이 됩니다. 혈관 건강, 콜레스테롤을 낮춰주는 효과로 혈관 건강에 도움을 줍니다. 고시형 호로파 종자 식이섬유 제조 방법 호로파 종자를 분쇄 또는 탈지하여 ..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2023. 1. 13. 04:51

구아검 가수분해물이라고 하면 조금 아직은 생소할 수 있는데 이러한 이유는 구아검 가수분해물 제품이 시중에 잘 없습니다. 그러나 구아검 가수분해물 효능은 고혈압 및 당뇨에 좋다고 알려졌는데 그 이유는 구아검이 가진 식이섬유와 프리바오틱스의 효과입니다. 구아검 가수분해물 구아검은 시중에 제품에서 종종 찾아볼 수 있습니다. 특히 아이스크림이나 소시지 등에 종종 사용되는데 이는 구아검 효능을 위한 것이 아닌 구아검의 점 섬 및 결착력 때문에 사용하고 있습니다. 건강기능식품에서의 구아검 및 구아검 가수분해물은 구아라는 원재료를 종자 배유 부분을 단순하게 분쇄 또는 추출하여 갈락토 만난을 형성하게 합니다. 여기서 갈락토만난을 가수분해 하면 구아검 가수분해물이 되고 그 전 단계는 구아검이 되는 겁니다. 즉, 구아검을..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 12. 20. 00:01