시금치 효능부터 부작용, 제철 보관법까지 완전정리!
🥗 시금치 효능부터 부작용, 제철, 보관법까지 총정리!시금치는 영양 밀도가 높아 ‘채소의 왕’이라 불릴 만큼 비타민과 무기질이 풍부한 채소입니다. 국, 무침, 볶음, 샐러드 등 다양한 방식으로 활용되며, 철분, 엽산, 비타민 A, C, K 등이 골고루 들어 있어 면역력, 눈 건강, 빈혈 예방에 탁월한 효과를 줍니다. 이번 글에서는 시금치의 정의, 효능 6가지, 부작용, 제철, 보관법까지 한 번에 정리해드립니다. 1) 시금치 정의시금치는 명아주과에 속하는 잎채소로, 부드럽고 연한 잎과 줄기를 함께 먹는 대표적인 녹색 채소입니다. 서양에서는 ‘Spinach’로 불리며 아시아와 유럽 전역에서 사랑받는 건강 채소입니다. 100g당 17kcal로 매우 저칼로리이며, 철분, 엽산, 베타카로틴, 마그네슘, 칼슘, ..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 6. 5. 06:00
