깻잎 효능, 부작용, 제철, 보관법까지 완전 정리!
🌿 깻잎 효능, 부작용, 제철, 보관법까지 완전 정리!깻잎은 향긋한 향과 독특한 맛으로 사랑받는 한국 전통 쌈채소로, 영양소와 기능성 성분이 풍부한 건강 채소입니다. 특히 항산화 성분과 오메가-3 지방산이 풍부해 면역력, 심혈관 건강, 항염 효과에 뛰어난 효능을 보입니다. 이번 글에서는 깻잎의 정의부터 과학적 효능 6가지, 섭취 시 주의점, 제철 시기와 보관법까지 상세히 알려드립니다. 1) 깻잎 정의깻잎은 들깨의 잎 부분으로, 국화과 식물로 분류되며 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 널리 재배됩니다. 진한 초록빛과 톡 쏘는 향을 지녀 주로 쌈 채소나 절임, 부침, 볶음에 활용됩니다. 100g당 약 37kcal로 비교적 낮은 칼로리를 가지며, 칼슘, 철분, 베타카로틴, 비타민 A, C, E, 루테올린..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 6. 6. 00:00
