바지락탕의 효능과 섭취 시 주의사항
바지락탕은 타우린, 철분, 비타민 B12, 단백질이 풍부한 저칼로리 해산물 요리로 간 건강, 피로 회복, 빈혈 예방, 다이어트에 효과적인 한국 전통 음식입니다. 효능1. 간 기능 강화와 해독 작용 🍶바지락에 다량 함유된 타우린은 간세포를 보호하고 해독 작용을 활성화하여 간 기능을 개선하는 데 탁월한 효능이 있습니다. 타우린은 담즙 생성을 촉진하고 간 내 독소를 분해해 피로 해소와 숙취 해소에 도움을 줍니다. 한국영양학회지에 따르면 타우린 섭취는 간 효소 수치를 낮추고 지방간 위험을 줄이는 것으로 보고된 바 있으며, 국물까지 함께 먹는 바지락탕은 이 흡수율을 더욱 높입니다.2. 빈혈 예방과 혈액 생성 🩸바지락은 철분과 비타민 B12의 훌륭한 공급원으로, 적혈구 형성과 산소 운반 기능을 도와 빈혈 예방에..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 4. 11. 18:00
