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정제 태블릿을 보면 왜 색들이 흰색이거나 색을 가진 애들이 많습니다. 이러한 이유는 정제를 만든 후 색이 들어간 애들로 코팅을 하기 때문입니다. 그래서 이러한 코팅에는 효과가 전혀 없습니다. 예전에 연구하던 방법 중 코팅제에 비타민 B2를 넣은 후 코팅을 한 적이 있는데 물과 분사 과정 중에 유효성분? 좋은 성분들이 1/12 정도로 손실이 되었습니다. 이건 작업 방법에 따라서 손실되는 양이 차이가 있으나... 손실을 막을 방법은 없었습니다. 즉 100% 비타민을 넣었는데... 10%도 안되는 B2가 들거간 샘이죠 정제를 코팅할때 회사마다 방법은 다르지만 해외와 국내에서 일부 제작하는 방법의 제조과정을 말씀드리면 1) 정제에 HPMC 코팅을 한다 추후 코팅을 위해 준비 과정 2) 이산화티타늄 코팅을 한다...

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 8. 4. 12:17

식품의 표시사항을 보는 방법에 대한 팁. 공통표시 사항, 주표시면과 정보표시면에는 제품명, 내용량, 원료명, 주소지, 식품의 유형들을 표기해야 합니다. 그걸 어디에 표기해야 하는지에 대한 내용을 식품들의 표시기준에 적용한 구분 법입니다. 식품을 제조? 판매? 등을 할 때마다 전문 지식이 없다면 정말 어려운 게 표시법이죠? 그렇다고 전문가에서 의뢰를 하면 몇십 만원씩 받고 진행을 하고. 가끔은 나만의 레시피가 오픈될까 봐 걱정되어 표시를 줄이고 싶어 하시는 분 이러한 모든 고민들을 해결할 수 있는 표시법 내용을 포스팅합니다. 식품의 표시법을 공부? 담당을 하게 되었을 때 제일 먼저 해야 하는 것을 식품등의 표시기준법입니다. 항상 최신 버전을 보는 것을 추천드리고요 이것을 다운로드할 수 있는 곳은 식품의약안..

생활건강/식품 및 의약품 법령정보 2022. 8. 3. 08:00

금쪽같은 내새끼에서 소아 뇌전증 (간질)을 보면서 뇌전증 기름이라고 케토 식이요법 이라는 방법. 뇌전증에 좋은 음식인 아몬드, 아모카도, 연어등을 먹어라. 어릴적 유사한 병을 가지고 치료하고 현재 건강하게 생활 중 뇌전증이라고 하면 대부분의 사람들이 조금 생소합니다. 반면 간질이라는 용어는 다들 알고 계시더라고요. 즉 뇌전증이라고 하는건 뇌에서 이상을 이르켜 몸을 발작 시키는 형태입니다. 어릴적 저도 이와 비슷한 병을 가지고 있었는데 정말... 당시 약 20년전? 다양한 검사를 다해 보았는데 정확한 원인은 알수 없으나 간질일수 있다고 진단을 받고 치료를 시작하였습니다. 참고로 저는 지금 매우 매우 건강하게 지내고 있습니다. 최근 금쪽같은 내새끼에선 소아 뇌전증에 케토 식이요법이라고 탄수화물과 단백질 대신..

생활건강/음식 및 식품 건강정보 2022. 8. 1. 05:54

건강기능식품(건기식)에서 정제+액상의 형태의 다중 기능성이 가능한 이중제형 포장, 이중캡에 대한 포스팅. 이중제형의 장점과 단점 및 대중화가 이루어 지지 못한 이유가 무엇인지에 대한 포스팅 하겠습니다. 음료+건기식 출시의 비밀 건강기능식품(건기식) 포장방법 중 이중캡(이중제형) 관련하여 마지막 포스팅입니다. 사면 포장, 스틱 포장 등등 많은 방법들이 있지만 사실상 PTP 포장 및 멀티팩 포장과 유사한 방법이라 따로 포스팅을 하지 않고 추후 신기술 또는 개선이 필요할 때 원리를 설명드리겠습니다. 또한 추후에 환을 포장하는 방법을 추가로 포스팅할 예정인데 이건 쫌 특이한 방법으로 우리가 시중에 나와있는 숙취해소제인 상쾌환, 컨디션, 간만 세와 같은 환이 어떻게 포장되는지 말씀드리겠습니다. 이중제형(이중 캡)..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 8. 1. 05:04

건강기능식품의 포장법 중 다양한 제형을 같이 포장할 수 있는 멀티팩, 멀티포장에 대해 장점과 단점에 대한 내용. 멀티팩의 단점이 가격적인 부분에 대한 진실 왜 멀티팩이 다른 제품보다 비싼지에 대한 솔직한 내용 건강기능식품 PART5 (정제, 포장 방법, 병포장, PTP/블리스터 포장) (tistory.com) 이전 포스팅의 내용은 정제의 병포장과 PTP(블리스터 포장)에 대한 내용은 예전 포장방식이면서 가장 많이 사용한 포장방법으로 봐주시면 됩니다. 병포장과 PTP 포장의 가장 기본적인 부분만 포스팅을 하였지만 추후 기회가 되면 최근 개선된 포장 방법들을 더 포스팅하도록 하겠습니다. 이번 포스팅에선 가장 최신의 포장방법에 가까운 방법입니다. 먼저 1. 멀티팩 멀티팩 포장이라고 하면 여러가지로 나누어집니다..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 7. 31. 00:01

정제를 안전하게 포장하기 위한 포장방법 및 포장의 종류 중 병포장, PTP포장에 대한 설명. 병포장의 장점과 단점. PTP 포장의 장점과 단점. 소비자가 올바른 포장재를 선택을 할수 있게 도움을 주기 위한 내용 건강기능식품의 정제는 어떻게 포장하는 게 가장 좋을까요? 정답을 없지만 그래도 가장 안정하게 먹는 방법은 여러 가지가 있긴 합니다. 여러 가지 포장법 중 포장에 법에 따른 장점과 단점을 말씀드리겠습니다. 1. 병포장 (플라스틱 또는 유리) 병포장은 정제가 가장 안전하게 오랫동안 보관을 할 수 있는 포장방법입니다. 병 안에 실리카겔(흡습제)까지 들어가 있다면 더욱 좋겠죠 병포장이 장점으로 가공비가 저렴합니다. 가공비에 대한 가격을 오픈할 순 없기 때문에 PTP 포장에 비해서 많게는 50%까지 저렴해..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 7. 30. 06:00

건강기능식품 중 정제의 HPMC(히드록시 메틸 셀룰로스), CMC-Ca(카복시 메틸 셀룰로스 칼슘), CMC-Na(카복시 메틸 셀룰로스 나트륨), 이산화티타늄을 사용하는 방법, 목적. 붕해제와 코팅제를 사용하는 이유에 대한 내용 이번 포스팅은 이전 포스팅에서 정세에 대해 만드는 방법, 자주 사용되는 원료와 그에 따른 역할을 작성되었고 이번에는 정제를 형성하고 난 이후 정제의 상품성을 높여주는 제품을 소개드립니다. 1. CMC-Ca 카복시 메틸 셀룰로스 칼슘이라는 원료입니다. 이전 결정 셀룰로스와 마찬가지로 기존 명칭은 카르복시메틸 셀룰로스 칼슘이었지만 첨가물의 기준 및 규격이 변경되면 용어가 변경되었습니다. 여전히 식약처에는 예전 명칭이 남아 있지만 표시기 준법을 준수하기 위해선 카복시 메틸 셀룰로스 칼..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 7. 29. 18:09

건강기능식품의 원료중 가장 많이 사용되는 결정셀룰로스(결정셀룰로오스), 덱스트린(말토덱스트린), 이산화규소, 스테아린산마그네슘의 대한 기능과 단점에 대한 내용. 안좋은 원료? 좋은 원료? 알고 선택합시다. 이전 포스팅 건강기능식품 part2 (정제의 비밀, 목적, 만들기, 녹이기) (tistory.com) 에서 말씀 드린것고 ㅏ같이 정제의 목적, 만드는 방법, 녹는 법적 내용을 공유 하였습니다. 이번에는 정제에 들어가는 원료의 비밀을 공유하려고 합니다. 건강기능식품의 원료중에서 가장 많이 쓰이거나 이슈가 되는 원료를 위주로 내용을 기입하겠습니다. 1. 결정셀룰로스 결정셀룰로스 또는 결정셀룰로오스라고도 표기가 됩니다. 위 명칭은 16~17년도에 식품첨가물 기준 및 규격에 변경되면서 변경된 용어로 현재로는 ..

생활건강/건강기능식품 건강 정보 2022. 7. 27. 08:14