찜닭은 닭고기, 감자, 당근, 당면, 간장 양념을 넣고 졸여낸 한국식 닭요리로, 1인분 기준 약 700~900kcal로 고열량 식사에 해당합니다. 단백질, 식이섬유, 비타민 B군이 풍부해 체력 보충에 좋지만, 간장 양념, 당면, 감자의 조합은 당분과 나트륨, 탄수화물 섭취 과잉으로 이어질 수 있습니다.
재료 | 영양 특징 |
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닭고기 | 고단백 / 피로 회복, 근육 유지 |
감자, 당근 | 탄수화물 + 비타민 C / 포만감 ↑ |
당면 | 정제 탄수화물 / 혈당↑, 열량↑ |
간장 양념 | 나트륨 + 당분 포함 / 조절 필요 |
양파, 마늘, 대파 | 면역력 강화, 항산화 작용 |
찜닭은 고단백, 고채소 조합의 맛있는 보양식이자 에너지 충전 요리입니다.
하지만 당면과 감자, 양념 국물로 인해 칼로리와 나트륨 섭취가 많아질 수 있어 재료 선택, 양 조절, 조리법 개선이 중요합니다.
오늘 찜닭을 드신다면, **당면은 줄이고! 채소는 듬뿍! 밥은 반만!** 🍗🥬
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