메주콩 효능 및 부작용, 영양성분, 칼로리
메주콩에 대해 알아볼게요! 메주콩은 한국에서 많이 사용되는 콩으로, 특히 된장이나 간장 같은 발효식품의 주재료로 알려져 있어요. 그럼 메주콩의 영양성분과 칼로리, 효능, 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.메주콩이란?메주콩은 대두의 일종으로, 주로 한국에서 발효식품을 만들기 위해 사용돼요. 이 콩은 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 다양한 비타민과 미네랄도 포함되어 있어요. 메주콩은 일반적으로 노란색을 띠고 있으며, 부드러운 식감이 특징이에요.메주콩의 영양성분메주콩은 다양한 영양소를 포함하고 있어요. 100g 기준으로 보면, 단백질이 약 16.6g, 탄수화물이 9.9g, 식이섬유가 6g 정도 들어있어요. 또한, 비타민 B군과 미네랄(칼슘, 철분 등)도 풍부하게 포함되어 있어요. 이러한 영양성분 덕분에 메..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2024. 11. 22. 21:06
