렌틸콩, 혈당과 장 건강을 지키는 슈퍼 단백질 콩
렌틸콩(Lentils)은 단백질과 식이섬유가 풍부한 콩류로, 혈당 조절, 장 건강 개선, 콜레스테롤 관리, 체중 조절 등에 효과적인 슈퍼푸드입니다. 특히 철분, 엽산, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 빈혈 예방과 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 렌틸콩은 샐러드, 수프, 밥, 스튜 등 다양한 요리에 활용 가능하지만, 과다 섭취 시 복부 팽만, 가스, 소화불량이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다. 이 글에서는 렌틸콩의 효능, 부작용, 올바른 섭취법까지 자세히 안내드립니다. 🫘 렌틸콩이란?렌틸콩(Lentils)은 서양에서 오래전부터 주요 단백질 공급원으로 사용된 콩류로, **둥근 납작한 모양**이 특징입니다.색상에 따라 녹색, 갈색, 빨간색 렌틸콩으로 나뉘며, 조리 시간과 질감이 다르기 때문..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2025. 4. 1. 17:00
