연질 캡슐 속 밀납의 의미, 밀납 역할 및 부작용
밀납이라고 하면 대부분의 사람들은 벌집이라고 답하는 경우가 많습니다. 그러나 이걸 왜 사용하는지에 대해서 알고 있는 사람은 거의 없습니다. 이걸 다루는 전무가 들도 밀납의 역할은 알지만 그 종류( 황납, 백납)의 용도에 대해서 잘 모르는 분들 종종 있어 해당 내용을 공유드립니다. 연질캡슐에 대부분에 밀납이 들어가는 이유는 무엇인지 식품에 들어가는 모든 원재료에 대해서 알려 드립니다. 밀납 종류 (황납, 백납) 밀납이라고 하면 벌집으로만 알고 있는 분들이 많습니다. 식품에서 밀납이라는 것은 꿀벌과 꿀벌의 벌집을 가열압착여과, 정제하여 얻어지는 것입니다. 이때 단순하게 정제해서 얻어지는 것이 황납이라고 약간 노란색을 띠는 원료입니다. 백남은 황납에 표백하여 얻어지는 것은 백납이라고 합니다. 황납과 백납 둘 ..
생활건강/음식 및 식품 건강정보
2023. 7. 3. 07:20
