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슈퍼푸드의 힘 차즈기, 차즈기의 효능 및 루테인과 차이점 최근 방송된 슈퍼푸드의 힘 차즈기 편에서 차즈기의 대한 효능이 방송이 되었다. 식품으로서 차즈기의 명칭 및 이명 등을 설명하고 차즈기의 효능 특히 눈 피로에 도움을 줄수 있는 차즈기의 효능에 대해 설명하는 내용으로 포스팅 합니다. 차즈기란 쌍떡잎식물로 깻잎처럼 생기고 향도 나지만 색이 다른 식품입니다. 차즈기는 소엽이나 주름소엽이라고도 분류 되어 있습니다. 차즈기 자소엽 자소자 자소엽은 잎 및 끝가지를 말합니다. 자소자는 씨앗을 말합니다 tvN 슈퍼푸드의 힘 차즈기 이번에 방송된 슈퍼푸드의 힘 차즈기가 방송되었습니다. 눈건강을 되찾아 줄 슈퍼푸드로 소개가 되었고 관련 내용 전달 드립니다. 차즈기 효능 가장 중요하게 눈건강입니다. 차즈기에는 눈신경 ..

생활건강/음식 및 식품 건강정보 2022. 10. 30. 13:27

한약 부작용 상담 및 확인 방법 한약이라고 하면 예로부터 동양인들이 믿고 따르는 생약입니다. 그러나 이러한 한약도 부작용이 있답니다. 몸에 열이 나거나 두드러기 등이 발생하기도 합니다. 그렇다면 이런 부작용이 있을때는 한의원으로 가야할까요? 한국에는 이럴 경우 한약제제 지역의약품안전센터로 상담하는 방법을 공유 드립니다. 생약 한약제 잘못 먹으면 빨리 늙는다 예전부터 한약 잘못먹으면 빨리 늙는다 체질이 안맞으면 몸에 열이난다 라는 말들이 많습니다. 한약제제 지역의약품안전센터 한약제제의 안전한 사용을 위해 상담 제품을 조사 및 검사를 하는 기관입니다. 한약제제 지역의약품안전센터 1) 부작용 사례 수집 2) 부작용관련 상담 3) 교육 및 안전한 한약제 복용을 위한 홍보 4) 지역 의료기관 및 약국과의 소통 위..

생활건강/음식 및 식품 건강정보 2022. 10. 30. 00:01

김밥 한줄 칼로리 얼마나 될까. 키토김밥 칼로리 가장 낮다 야채김밥, 참치김밥, 삼각김밥, 키토 김밥, 치즈 김밥 등과 같이 김밥의 종류는 매우 다양합니다. 그중에서도 가장 대중적으로 알려진 5종만 칼로리를 비교하도록 하겠습니다. 또한 키토김밥 칼로리에 대해 왜 한줄당 가장 낮은 칼로리인에 대해 공유 드립니다. 김밥의 칼로리 김밥 전문점에서 나가는 기준 1줄당 칼로리는 450~500 kcal정도 합니다. 야채 김밥은 약 350g 으로 350g 중 밥이 270 g 정도 차지를 합니다. 물론 밥을 적게 넣는 분들은 다르지만 일반적인 깁밥을 기준입니다. 밥 100g 당 150kcal 정도인데 (햇반 칼로리 기준) CJ 햇반, 오뚜기 밥, 동원 즉석밥, 하림 더미식 백미밥 칼로리 비교 CJ 햇반 오뚜기밥 동원 ..

생활건강/음식 및 식품 건강정보 2022. 10. 29. 19:31

목감기에 좋은 음식 모음 왜 좋을까 환절기와 겨울철이 되면서 목감기에 걸리는 분들이 많습니다. 이럴때 음식으로 예방과 건강을 지키는 것이 중요합니다. 또한 왜 이러한 음식을 먹으면 목감기에 좋은지에 대한 성분적인 측면에서 내용을 공유 및 포스팅 합니다. 목 감기에 좋은 식품 배 배의 경우 동의보감 및 본초감목 등에서 나오듯 기침 가래 증상 완화에 도움을 준다고 합니다. 또한 갈증을 덜고 천식에도 이롭다고 합니다. 배의 성분 루테올린 배에는 루테올린이라는 성분이 있는데 이것은 기관지 점막 건가에 도움을 줍니다. 특히 루테올린인은 기관지의 수축되는걸 방지합니다. 루테올린은 추가적으로 항산화, 항염, 항종 양 물질이기도 하여 심장이나 뇌 피부에도 도움이 준다고 알려져 있습니다. 루테올린은 배에 껍질에 주로 분..

생활건강/음식 및 식품 건강정보 2022. 10. 29. 03:20

업소용 달걀도 선별 및 검수를 하여서 유통 예전에는 가정에 전달되는 달걀에만 선별 및 검수가 되게 되어 있었습니다. 그러나 현재 법은 업소 음식점처럼 조리를 하는 업체에서도 선별된 달걀을 쓰게 의무화가 되었습니다. 그러나 아직 이러한 법에 대한 인지가 낮어 위생법에 위반되지 않도록 내용 공유 드립니다. 달걀 선별 포장 안전하고 위생적인 달걀을 공급하기 위해 선별 및 포장을 확대 및 의무화 제도가 달라 졌다는 겁니다. 달걀이 생산 후 -> 선별 -> 세척이나 살균등 위생적으로 섭취가 가능하도록 처리 -> 오염이 발생되지 않게 포장 및 출고 -> 유통 사실상 당연하게 소비자가 신선하고 안전하 달걀을 제공하게 하는게 당연한 사항이나 이러한 당연함을 제도화 시키겠다는 의도입니다. 업소용 달걀도 이제는 선별 및 ..

생활건강/식품 및 의약품 법령정보 2022. 10. 29. 00:01

다류의 표시법 및 기준규격 가이드 (침출차, 액상차, 고형차 유형) 다류라고 하면 왠지 녹차잎을 띄운 상태로 생각하는 소비자가 많습니다. 다류는 명확하게는 식물성 원료를 이용하여 찻잎을 여과하는 침출차, 추출 농축을한 액상차, 그리고 분말형태로 물에 분산 및 녹여서 음용하는 고형차로 나눠 집니다. 이러한 식품의 표시법과 기준규격을 공유합니다. 다류 다류라고 하는것은 식물성 원료를 주원료로 하여 제조가공한 기호성 식품으로 침출차, 액상차, 고형차가 있습니다. 여기서 식물성 원료를 주원료라고 되어 있지만 동물성 원료를 혼합하여 사용하여도 됩니다. 다만 주가 되는건 식물성 원료인 겁니다. 침출차란 식물의 어린싹이나 잎, 꽃, 줄기, 뿌리 열매 또는 곡류 등을 주원료로 하여 가공한 것으로 물에 침출하여 그 여액..

생활건강/식품 및 의약품 법령정보 2022. 10. 28. 00:01

식품의 원재료 함량 표시하는 이유 식품을 구매할때 표시되는 면을 보면 000 함유 000 % 함유 등과 같이 원재료가 얼만큼표시되어 있는지 표시하는 경우가 있고 표시가 안되는 경우가 있습니다. 이렇게 표시하는 이유는 법적인 이유와 자율적인 이유가 있습니다. 소비자에게 함량을 공개해야 되는 이유를 포스팅 합니다. 식품의 원재료 함량 표시하는 이유 식품에서 원재료의 함량을 표시하는 경우가 있고 표시하지 않은 경우가 있습니다. 경우에 따라서 표시가 의무화 된게 있습니다. 식품의 제품명을 원재료에서 유래 되었을때 식품의 제품명을 정할때는 전체적인 브랜드나 이미지로 정할수도 있지만 들어간 원재료를 이용하여 제품명을 정하는 경우가 있습니다. 예를 들면 cj 에서 나온 매실액으로 맛을 살린 새콤달콤 유부초밥 이라는 ..

생활건강/식품 및 의약품 법령정보 2022. 10. 27. 00:01

키토 식품 제품명에 사용하거나 광고하면 안됩니다. 키토식이라고 하면 간질 뇌전증 환자를 위해서 먹는 식단으로도 알려져 있습니다. 다만 이러한 방법을 일반식품에서 사용하면 부당한 광고로 여겨져 관련법에 따라 처벌을 받을수 있으니 식품을 구매 또는 판매하는 분들은 아래 내용 참고하기 바랍니다. 키토 명칭 시중에 나와 있는 제품에는 키토 또는 keto 케토 등에 명시를 하면 안됩니다. 그런데 시중에 시토식품이라고 검색하면 광고부터 해서 엄청나게 많은 식품들이 나오는데 사실상 사용하면 안되는 용어라고 생각 하시면 됩니다. 키토 케토 명칭 사용 안되는 이유 키토나 케토라는 명칭은 소비자를 기만하는 부당한 표시광고에 해당됩니다. 법으로는 식품등의 부당한 표시 또는 광고의 내용기준 제2조 3호에 해당되죠 내용으로는 ..

생활건강/식품 및 의약품 법령정보 2022. 10. 26. 20:55