추어탕 효능과 부작용, 칼로리까지 총정리
🐟 추어탕 효능과 부작용, 칼로리까지 총정리추어탕은 미꾸라지를 갈아 넣은 국물 요리로, 한국의 대표적인 보양식 중 하나입니다. 주로 가을철 보신 음식으로 알려졌지만, 단백질, 칼슘, 비타민이 풍부하여 사계절 건강식으로도 손색이 없습니다. 이 글에서는 추어탕의 정의, 칼로리, 효능, 부작용까지 과학적 근거와 함께 소개합니다. 🟦 1. 추어탕이란?추어탕은 미꾸라지를 통째로 갈아 각종 야채와 된장, 들깨, 고춧가루 등을 넣고 푹 끓여낸 전통 한식입니다. 지방마다 들깨 추어탕, 시래기 추어탕, 얼큰 추어탕 등 다양한 방식으로 조리되며, 단백질·무기질·칼슘이 풍부하여 노약자·환자·수험생에게도 좋은 영양식으로 평가받습니다. 🟦 2. 칼로리 비교음식1인분 기준 칼로리추어탕 (1그릇, 약 500g)350~400..
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2025. 4. 29. 12:00
