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아스파라거스 칼로리, 성분, 부작용, 6가기 효능

생활건강/음식 및 식품 건강정보

by 도비양 2025. 3. 25. 18:00

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아스파라거스 칼로리, 성분, 부작용, 6 가지 효능

아스파라거스 칼로리, 성분, 부작용, 6 가지 효능


 

아스파라거스란 (정의, 맛) 

백학과 아스파라거스 속에 속하는 다녕생 초본 식물로 식용으로 주로 이용이 되는데요

특히 유럽에서 많이 식자재로 사용을 해요

 

특유의 향을 가지면서 고소하면서도 약간 씁쓸한 맛을 가지는 특징이 있답니다. 

 

 


아스파라거스 효능 

1) 심장에 좋은 음식

아스파라거스 효능 중 심장 건강에 도움을 줄 수 있어요

칼륨, 마그네슘, 엽산 등을 함유하고 있어 혈압을 조절하고, 심장 질환의 위험을 줄여 줄 수 있어요

마그네슘과 칼륨은 나트륨을 배출하여 혈압을 낮춰 줄 수 있답니다. 

 

2)  다이어트 식단

아스파라거스 효능 중 저칼로리 식품으로 다이어트에 효과적인 역할을 해요

100g 기준으로 약 25kcal 정도의 열량을 함유하고 있는데요

또한 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 포만감을 증대시켜 과식을 예방하는데 도움을 줄 수 있어요 

 

3) 변비에 좋은 음식 

아스파라거스 효능 중 변비 개선에 도움을 줄 수 있어요

식이섬유가 풍부하기 때문에 장에서 수분을 흡수하면서 부피가 커지는데요

부피가 커진 식이섬유가 장 벽을 자극하여 장운동을 활발하게 해 준답니다.

이는 변비를 예방하는 작용을 한답니다. 

 

4)  항염 식품

아스파라거스 효능 중 폴리페놀 성분을 함유하고 있어 체내 염증 반응을 억제하고 염증으로 인한 질병을 예방할 수 있어요

연구에 따르면 염증을 줄이는 데 유익한 영향을 미치며, 특히 만성 염증 질환을 예방할 수 있답니다. 

 

5)  눈에 좋은 음식

아스파라거스 효능 중 눈에 좋은 역할을 할 수 있어요

아스파라거스는 비타민A, 카로티노이드, 루테인, 지아잔틴 등을 함유하고 있는데요

이렇나 성분은 망막을 보호하며, 황반변성 및 백내장과 같은 나이 관련 눈 질환을 예방할 수 있어요 

6) 뼈에 좋은 음식

아스파라 거스 효능 중 칼슘과 마그네슘을 함유하고 있어 뼈에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요 

칼슘은 뼈를 구성하는 성분으로 작용을 해요

마그네슘은 칼슘의 흡수를 도와 뼈건강에 도움을 줄 수 있답니다. 


아스파라거스 부작용

1) 위장장애

과잉으로 섭취 시 복통, 설사, 소화불량, 구토 등의 위장장애가 발생할 수 있답니다. 

2) 알레르기

특정 알레르기가 있으신 분들은 섭취 시 주의하세요 

3) 소변 냄새 

아스파라긴산 성분이 냄새를 유발할 수 있어요 

 


100g 당 아스파라거스 칼로리 및 성분 

100g 당 칼로리는 25 kcal

 

핵심 성분 비타민C, A, E, K, 칼륨, 철분, 마그네슘, 아스파라긴상, 카로티노이드 등 

 


제철 및 수확 시기 (철)

 

제철 및 수확 시기는 3월 ~ 6월입니다.  

이는 재배법, 날씨, 지역 등에 따라서 차이가 있답니다. 

 


아스파라거스 결론 

제철 및 수확 시기는 3월 ~ 6월로특유의 향을 가지면서 고소하면서도 약간 씁쓸한 맛을 가지는 특징을 가진 식물로 100g 당 칼로리는 25 kcal 정도의 열량을 함유하고 있답니다.

비타민C, A, E, K, 칼륨, 철분, 마그네슘, 아스파라긴상, 카로티노이드 등을 함유하고 있어 뼈, 눈, 항염, 다이어트, 심장, 변비 개선에 도움을 줄 수 있답니다.

 

 

 

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